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[鑫.食記]東佳老林羊肉爐吃到飽 蘆洲總店 全省首創店 (原正老林羊肉爐 近捷運蘆洲線徐匯中學站)台灣第一家[鑫.食記]羊肉爐推薦吃到飽評價   

      一講到羊肉爐, 東佳老林肯定是知名店家之一, 他們首創了羊肉爐吃到飽的經營模式。

總店設立於新北市蘆洲區集賢路, 近捷運蘆洲線徐匯中學站, 交通相當方便。 

(註: 正老林羊肉爐擴大營業,即日起更名為東佳老林羊肉爐) 

這次晚上 6 點前就到, 樓下雖有一兩桌空位, 但直接請服務人員安排了 2 樓座位。當時還沒有其他客人入座, 正好拍照比較方便。

客人陸續進來, 沒多久時間, 上一張照片還空蕩蕩的 2 樓逐漸坐滿, 慕名而來的客人真的很多! 

1 樓通往 2 樓的樓梯。 

櫃子上擺滿了各式獎盃。 

牆上貼了許多媒體報導與照片。   

最新版價目表, 經典口味的羊肉爐(含羊大骨), 已經調整為 300 元/位, 另加 10% 服務費。   

另一面牆擺滿了知名訪客的照片與簽名。 

餐桌與擺設。     

除了餐廳用餐, 也提供外帶服務。   

前前後後來採訪過的電視台節目非常多。  

2 F 亦提供了自取區, 不必到 1 F 去取。 

第一個食物櫃, 有麵、豆皮、杏鮑菇、玉米...等。 

另一櫃是以青菜與火鍋料為主。羊肉與大骨, 現在都不提供自取, 雖然一樣是吃到飽方式, 但因羊肉部分有區分不同價位(帶皮與不帶皮), 改為向服務人員點菜。

單點的飲料櫃。  

迷你吧檯, 有餐具、醬料與小菜。  

左邊是辣椒醬, 右邊為獨門沾醬。羊肉搭配醬料一起食用, 滋味更好, 建議兩種各裝一小碟。

小菜是無限量供應, 請酌量取用。這一區, 另提供了免費的冰茶飲料(沒拍出來)。

高湯與清湯(即白開水), 可隨時添加。 

餐桌上的液化石油氣瓦斯爐台。 

端來的火鍋湯底, 已預先放入羊肉與大骨, 其他都是自取的火鍋料。 

東佳老林的羊肉是來自中南部每日現宰的放山羊, 以大量羊骨為高湯底, 搭配 20 多種中藥材與甘蔗熬煮, 讓人一口接一口, 吃不停! 

另一鍋也開始煮了。羊大骨骨髓, 要搭配吸管食用, 滋味非常好, 一定要吃吃看! 

備用的羊肉與大骨, 滿滿的一盤。羊肉塊豐含油質, 建議多放一些青菜一起煮, 配著吃比較不會太膩。

陸續加上高麗菜與金針菇, 以及其他火鍋料。   

羊肉是預先料理好的, 本身已相當軟爛, 放入鍋內只是加熱, 很快就可食用。   

這是加點的金門手工麵線, 以純羊油與油蔥調製, 風味獨特, 一份 60 元, 第一次來東佳老林可以試試看。一盤提供 3-4 個人嘗鮮分享, 份量剛剛好。 

店內裝潢是以懷舊復古風為主。  

看不完的訪客照片與簽名。  

對於肉食愛好者來說, 這裡好吃又大量的羊肉塊, 可以讓你吃的很過癮。  

當天沒有帶數位單眼出門, 本文照片是用 Asus ZenFone 2 Laser ZE550KL 拍攝, 未修圖只有加上 logo。放大後的細節相對沒 DLSR 細緻, 但整體效果還不錯。

餐廳地址:

東佳老林羊肉爐《總店》全國首創羊肉爐吃到飽
地址： 247新北市蘆洲區集賢路398號
電話：(02)8285-8101、0909-662-762、0903-137-570 

(註: 開車前往, 可停後面信義路上的"比活力Beverly運動俱樂部"停車場, 半小時 25元) 

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Title:羊肉爐推薦吃到飽評價 東家老林羊肉爐吃到飽 蘆洲總店 全省首創店 (原正老林羊肉爐近捷運蘆洲線徐匯中學站)台灣第一家[鑫.食記] (2017/11/1 PV 7585)

[鑫.食記]正老林羊肉爐吃到飽《總店》(近捷運蘆洲線徐匯中學站)

(Pixnet-0219, flickr) 

台北美食‧東佳老林羊肉爐吃到飽-蘆洲總店