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煎餃食譜超簡單 超容易冷凍水餃食譜煎餃教學 自己做煎餃 美味倍增! 冷凍水餃變好吃的方法 冷凍水餃怎麼煮最好吃? 及第水餃煎餃示範[食譜分享][食記]

一般冷凍水餃也能美味倍增! 

煎餃原本就是冷凍水餃的建議食譜之一。

雖然只是簡單改變烹調方式，美味度卻大幅度增加了。

在家就能做，十分值得一試!

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食譜分享 讓Costco好事多德國豬腳變好吃的方法 酸菜烤豬腳 如何切片? 怎麼去骨?(German roasted pork knuckle)[食記][食譜分享]

高 C/P 的好事多熟食!

德國豬腳是好事多的暢銷熱食之一，而且燒烤的品質相當不錯!

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買回家已經有點涼了，所以用烤箱再烤過。

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感恩節烤火雞聖誕節烤火雞食譜推薦 超簡單烤箱火雞Oven Roasted Turkey懶人包 新手一次就成功的方法 如何烹調感恩節火雞? 怎麼烤聖誕火雞? Roasted Thanksgiving Turkey Christmas Turkey 示範FRIGIDAIRE Gallery富及第[真.開箱 X 食譜分享]

初學者也可搞定的簡易烤火雞食譜!

北美的民眾有食用火雞的習慣，尤其在感恩節與聖誕節，烤火雞都是餐桌上的主菜。

這次到加拿大，有幸在家人幫忙下，實際做了一道感恩節烤火雞，是新鮮的體驗。

照片中火雞是在 Safeway 超市買的，為冷凍全雞，一公斤 $3.06 加幣，這隻總重量 5.76 公斤。

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牛排食譜推薦 總統級超厚霜降牛排21oz 牛排達人示範不沾鍋煎美味牛排! (附烹調影片) [真.開箱 X 食譜分享]       

    這次牛排達人要示範的是「總統級超厚霜降牛排21oz 」，比起常見尺寸的牛排，本款肉片重又厚實，看起來分明是難纏的對手。不過，只要參考這一篇的秘技分享，即使是第一次挑戰，也能讓它服服貼貼，享受自己烹調的最高樂趣!

i3Fresh 運送超快速，全島 24 小時，雙北市的朋友更幸運，最快 3 小時內可到貨(條件請參官網說明) 。此處理速度可說是業界之極致，我買過用的網購冷凍食品不算少，但還沒有看過比他們家更迅速的! 所以現在已經沒必要先買回來冰，最快當天訂購當天就能煎，超棒!  

 (以下照片連結 Flickr 相簿，點擊照片可觀看高畫質照片)

美國農業部 (USDA) 為所有販售的美國牛肉定義了分類，USDA Prime grade 是屬於最頂端 2% 等級，這已是最高不能比它再高了。

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牛小排食譜推薦 超簡單零失敗的烤牛小排 跟著做 15分鐘就上桌 你也是牛小排達人! [真.開箱 X 食譜分享]    

    本次食譜分享，食材是 i3Fresh 的頂級安格斯無骨牛小排。i3Fresh 不僅食材新鮮實在，而且運送超快速，全島 24 小時，雙北市 3 小時內(條件請參官網說明)。

 (以下照片連結 Flickr 相簿，點擊照片可觀看高畫質照片)

頂級安格斯無骨牛小排，來自美國 1855 頂級黑安格斯品種，USDA 認證最頂級 ，油脂比例最受饕客喜愛。

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Costco好市多阿根廷天使紅蝦食譜 香煎天使紅蝦 實際烹飪影片示範 (Costco 好市多阿根廷紅蝦 Argentine red shrimp)[食譜分享]

    本次食譜分享，是 Costco 好市多賣的 ARUBMASA 品牌阿根廷紅蝦 Argentine red shrimp，俗稱「天使紅蝦」。

阿根廷紅蝦的特色是，未烹煮前就是紅色的，現撈的活蝦在船上急速冷凍。

之前試過水煮，味道不錯。

這種尺寸的蝦，香煎會更棒! 食譜如下:

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Costco好市多阿根廷紅蝦Argentine red shrimp年菜開箱(急速船凍天使紅蝦 ARBUMASA Gambón Austral)[食譜分享]

    春節快到了，阿根廷紅蝦 (Argentine red shrimp) 近期好事多的熱賣商品一。

Costco 賣的是 ARUBMASA 品牌，2 公斤裝，9 百多元。雖然有些店家會將它稱為「天使紅蝦」，不過它的原名沒有與天使有關的含意，看來又是台灣進口商自創的行銷用語。

這種蝦產於阿根廷南部深海， 所以又稱為南部大蝦 (Gambón Austral)，學名 Pleoticus muelleri。

海鮮的分級，通常在同樣總重條件下，越大隻的價錢較高，這種規格是 10 - 20 尾/1kg (稱為 L1 等級)。比較便宜的價格，可能是個頭小隻數多，這務必請注意一公斤有幾隻這個數字。

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食譜分享 讓Costco好事多烤雞腿變好吃的方法 (超簡單! 已冷凍的也可以直接處理) [食記][食譜分享]

簡單一招, 口感大不同!

    烤雞腿是民眾逛好事多常買的熟食之一，買了直接啃很不錯，但它偏濕不夠脆，再烤過風味倍增。沒吃完進冷凍庫過夜的，亦可以處理，冷凍狀態用微波強火加熱 5 分鐘 (1100W 微波爐)。

上面照片是實際微波過的狀態，多餘的油水，請等會倒掉 。 

將冷凍雞腿用微波穿透加熱，是怕裡面烤不熱，且能逼出多餘的油脂與水，及讓肉汁甦醒。

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[食譜分享]中秋節烤肉必學, 讓你變成烤香腸達人的私房密技! (照著做, 成功率 100%!)

    這一天小孩回外婆家，聊著聊著，有人談到了烤肉。雖然中秋還沒到，一陣起鬨之後決定先來一場熱身， 這種事就是要隨性才有意思!

燒烤的食材與器具，立即驅車到附近市場買回來。一時間男生們在庭院忙著架爐生火，廚房內的女生們也不得閒，所有人都動員起來了， 這種分工合作的感覺很棒!

辦烤肉趴，香腸向來是不會缺席。

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[真.開箱]中秋節烤肉密技，讓你變成烤蛤蜊達人的「蛤蜊烤盤」 (八點五創意工作室蛤蜊神器 8.5 烤蛤蠣 烤文蛤)  

    家人看到這組產品，第一印象是覺得"瞎"，烤個蛤蜊幹嘛如此費事? 其實廚房的東西，我有些了解，為了方便順手會去比較鍋子、刀具和瓦斯爐...等好用與否 (註: 我部落格裡有幾篇這樣的文章，可以為我證明，請點擊觀看)。也許婆婆媽媽沒興趣研究，但東西好用，絕對可以讓你事半功倍。  

這是八點五創意工作室的專利產品，蛤蜊烤盤組。 

(本文照片為無修圖加水印直接刊登於 Flickr。點擊照片可觀看高畫質照片) 

側邊印刷了本產品的優點，我認為最重要的為直火空燒與 SGS 無毒檢驗兩項，它們皆與安全性有關。

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Costco好市多Kirkland爆米花開箱 如何設定最佳微波時間? 科克蘭Microwave Popcorn電影院風味奶油微波爆米花 Movie Theater Butter[開箱食譜]  

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