最佳洗碗機洗碗粉與洗碗錠推薦 哪些洗碗機洗碗粉最好用?【2024版12+1種洗碗機清潔錠實測懶人包】
[文章監修: 洗碗機空間改造達人]
洗碗粉/洗碗錠是洗碗機的日常耗材，每次開機都一定會用到。
你知道嗎? 洗碗粉/洗碗錠都是經過特別調配的。
洗碗機於啟動後，內部運作包括水的循環與過濾再利用，以及自動洗程之排舊水換新水。為了確保清潔劑充分被溶解、獲致最佳清潔效果，並避免殘留，洗碗機限定要搭配專用的化學洗劑配方。
普通手洗洗碗精因起泡量大，容易導致殘留，故不適合搭配洗碗機使用。這個注意事項，在各廠牌洗碗機說明書內都會有詳細說明
隨著洗碗機在家戶間的接受度日益增高，洗碗粉/洗碗錠遂成為重要商機。近三年各廠牌陸續被引進，如雨後春筍般在台灣出現。現在民眾已可在超市或網路電商輕鬆地選購。
這些品牌有何特色? 那些最好用? 這一篇有你要的答案!
以下是 12+1 種洗碗機洗碗錠 & 洗碗粉之快速比較一覽表。(12+1 = 12 洗碗錠 + 1 種洗碗粉)
13種洗碗機洗碗粉與洗碗錠的比較表
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陶瓷碗、碟類、馬克杯 |
玻璃杯、瓶或玻璃製品 |
不鏽鋼湯匙、筷子 |
不沾鍋 |
塑膠、矽膠製品 |
不鏽鋼鍋、不鏽鋼烤肉盤 |
洗碗機底層濾網油污程度 |
使用便利性 |
洗後殘留味道 |
單顆成本 |
總分 |
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Finish 英國亮碟 Classic (RB 進口公司貨) |
10 |
10 |
10 |
10 |
10 |
7 |
8 |
8 |
9 |
5 |
87 |
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Dalli Brillanz 德國達麗 |
10 |
10 |
10 |
10 |
10 |
8 |
9 |
8 |
9 |
6 |
90 |
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COSTCO好事多 Kirkland Signature Premium 洗碗機專用清潔錠 |
10 |
10 |
10 |
10 |
10 |
8 |
8 |
10 |
8 |
10 |
94 |
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Carrefour 經典家福洗碗錠 CLASSIC |
8 |
8 |
8 |
9 |
8 |
5 |
5 |
9 |
9 |
10 |
79 |
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Carrefour 全效家福 All in 1 洗碗錠 |
8 |
8 |
8 |
10 |
9 |
6 |
6 |
9 |
10 |
9 |
83 |
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Finish 英國亮碟 Ultimate All in 1 (RB 進口公司貨) |
10 |
10 |
10 |
10 |
10 |
9 |
9 |
8 |
9 |
5 |
90 |
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Finish 日本洗碗機專用洗碗錠 5g (一次用 4 PCS) |
8 |
8 |
8 |
10 |
8 |
5 |
5 |
10 |
9 |
5 |
76 |
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Persil 英國進口多功能洗碗錠 |
9 |
9 |
9 |
10 |
10 |
6 |
7 |
8 |
9 |
6 |
83 |
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Bosch 博世 洗碗機 洗碗錠 |
10 |
10 |
10 |
10 |
10 |
6 |
6 |
8 |
9 |
5 |
84 |
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Klar 德國洗碗機專用洗碗錠 |
10 |
10 |
10 |
10 |
10 |
6 |
6 |
8 |
10 |
5 |
85 |
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Denkmit 洗碗錠洗碗機專用40入 |
10 |
10 |
10 |
10 |
10 |
7 |
8 |
8 |
9 |
9 |
91 |
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DOMOL 洗碗機專用洗碗錠 |
10 |
10 |
9 |
10 |
9 |
6 |
6 |
8 |
9 |
10 |
87 |
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日本第一石鹼 洗碗機專用洗碗粉清潔粉柑橘香 550g (3匙 = 4.5g * 3 = 13.5g) |
10 |
10 |
10 |
10 |
10 |
6 |
8 |
7 |
9 |
10 |
90 |
表格與欄位說明:
(1)前面 7 欄位都是跟餐具清潔度有關，一律都是評分 0 (最差) 到 10 (最優)。不鏽鋼鍋、不鏽鋼烤肉盤是最難對付的，若洗後殘留較多殘渣其得分就低。
(2)不鏽鋼湯匙或筷子，因為不會經過加熱讓食物殘渣固化，所以十分容易清洗，其清洗狀況跟不鏽鋼鍋不一樣。
(3)洗碗機底層濾網油污程度，分數越高是表現越優。例: 9-10 是幾乎看不到油泥油脂，分數 5 的話就屬於嚴重等級。
(4)使用便利性，水解膜包裝 (直接放入) > 小袋包裝 (拆開) > 洗碗粉 (搭配量匙)。註: 請注意密封防潮。
(5)洗後殘留味道。各廠牌可能在配方中會有香料，基本上洗完就聞不到。有民眾認為 COSTCO好事多 Kirkland 清潔錠洗後味道比較重，其實見仁見智，我覺得沒太大問題。
(6)單顆成本。一盒價格與顆數取平均值。此範圍大致在 3 元到 15元之間。是採用購買當時的價格 (一般市價，非特別折扣)。
為方便各位讀者檢索閱讀，本文將分成多個部份說明 (現在支援文章內跳躍，請點擊目錄小標直接切換段落/Part):
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了解洗碗機清潔效能因素
#1 洗碗機清潔效能因素之 1 - 餐具廚具之擺放 & 油膩程度
#1 洗碗機清潔效能因素之 1 - 餐具廚具之擺放 & 油膩程度
日常洗碗機清洗狀況，主要跟三件事有關: 碗盤餐具(擺放方式密度 & 油膩程度)、洗碗粉/洗碗錠配方與份量、洗碗機洗程。以下一一做分析。
最根本的洗碗清潔問題，來自鍋、碗、盤等太油膩。
若餐具上留有太多食物殘渣、已固化醬汁，或餐具擺得太密集......，都會造成清洗狀況不佳。
一頓豐盛的紐約客牛排餐，餐具油膩程度超乎想像!
通常，我們可以依照洗碗機手冊指示，只倒掉大塊固體殘渣，不必用自來水沖洗再進洗碗機。
小密技，台灣家庭飲食普遍偏油，若發現洗後油膩感較重，先沖水有助改善洗淨狀況。
擺放餐具時應保留足夠間隔，以便讓熱水能噴灑到所有餐具表面。
一般來說，餐具要垂直放或斜放且要避免積水為原則，且儘量不要套疊在一起。過多的餐具留到下一次一起洗。
小密技，套疊不是不可以用，建議技巧如下:
(1)重油污的要擺下層碗籃，因為下層噴水力量比較強。
(2)套疊在上面的，可放低油污的玻璃鍋蓋。
(3)套疊在上面的，也可放容易去污的不沾鍋。
#2 洗碗機清潔效能因素之 2 - 洗碗粉與洗碗錠
最佳洗碗機洗碗粉與洗碗錠推薦
各品牌洗碗粉/洗碗錠之清潔力差異，主要在兩個項目:
(1)配方。
(2)重量。
配方與重量，綜合表現就是清潔力。
廠商的設計，是提供用戶單次用量為主。每次使用直接投入一整顆或一小包，這樣子簡單又方便。
一般來說，市面上搭配 60cm 標準尺寸洗碗機的洗碗錠，每個大約 15g 到 20g 左右。上面的德國 Klar 洗碗錠為 20g。
下面照片是日本版 Finish，其包裝較為特殊，一顆只有 4.5g，好處是適用半高的機器。但對於 60cm 標準尺寸洗碗機，一次至少要放入 3 - 4 顆才夠。
洗碗錠或洗碗粉內的不同顏色代表不同成份，也可說是特定的清潔效果。
有些品牌也可能把成份混在一起製作成錠劑，外觀已不太容易分辨。
現在市售的洗碗粉與洗碗錠，基本上都是複方，也就是具備多重清潔功效。
以「FINISH 亮碟量子極淨洗碗凝珠」為例，它屬於多效全能型配方。
紅藍白三色具備三大功效：
(1)紅色液態強力球，可溶解重度油污。
(2)活氧去漬因子，清除頑固有色污漬。
(3)天然酵素: 澱粉酶、蛋白酶，分解頑固污漬。
本洗碗凝珠還含有四重護理成份，具備光潔速乾、軟化水質、清潔機體 & 保護玻璃與銀製餐具等作用。
#3 洗碗機清潔效能因素之 3 - 洗碗機洗程
洗碗機強力洗程會優於環保洗程或快速洗程。
強力洗程通常代表水溫高 & 時間長。
水溫越高，對去油與洗淨力有幫助。
此外，我發現有些功能，如 Bosch 某些洗碗機機種上的 VarioSpeed (超省時洗)，可以省時間 (依所選洗程減少 20% 到 50% 的運行時間)，好處之一是越短時間內可洗好。
由於 VarioSpeed 為了縮短時間，會提高用水量和用電量，但另一個好處是洗淨力會比標準模式更好!
不同廠牌洗碗機也許有類似功能，各位可以試試看。
#4 洗碗機清洗乾淨度怎麼觀察?
本文的評估方式是以各品牌單顆包裝為基準。理由如下:
(1)廠商原本就是設計成一次一錠或一小袋，用以搭配 60cm 標準洗碗機，配方與份量都有考慮過。
(2)跟民眾日常使用方式一致，一次用一顆簡單方便。
以下是德國 Denkmit，單顆重量 21.8g 。(一次量 10 顆，再算平均重量)
若是洗碗粉，則需要換算。
例: 日本第一石鹼洗碗機專用洗碗粉，建議量是依照餐具量並以匙 (4.5g)為單位。
搭配 60cm 標準全尺寸洗碗機，需要用 3 匙 (13.5g) 到 4 匙 (18g)。
觀察重點 1: 不鏽鋼鍋或不銹鋼製烤肉盤類。
這類鍋具在加熱下，會讓食材黏著在內部鍋體上。高熱還會導致食物或湯汁固化為細小硬塊甚至燒焦，例:粥與雞蛋......。
洗碗機的 2-3 小時洗程結束，取出的不鏽鋼鍋仍可能留下不少燒焦痕跡。
不鏽鋼鍋堪稱洗碗機洗碗錠之頭號敵人!
小密技
想靠洗碗機 & 洗碗錠直接去除頑固燒焦痕跡，困難度頗高。由於洗後不銹鋼鍋已經不油膩且燒焦物已鬆動，建議用鋼刷刷兩下便可清潔。
觀察重點 2: 濾塞組
以下是 Bosch 4 系列 SMS53E12TC 的濾塞組。整套包括:
(1)一個塑膠圓筒篩。此為大孔徑濾網。
(2)一個長方形片狀的金屬過濾器。它上面是中孔徑濾網。
(3)圓筒金屬過濾器。用於包覆塑膠圓筒篩外圍的一套極細密濾網。
濾塞組其實就是一套三層過濾器系統，可阻止洗碗機水裡的食物碎屑被沖進排水幫浦裡面。
太大塊的殘渣有造成堵塞或污染之疑慮!
如下圖，當濾網出現太多膏狀油污或泥狀油脂，通常代表那一次之清潔力不足。
前面提過三種原因都有可能，假設已使用洗碗機最強力洗程 & 餐具油膩髒污度為平均水準。此時用排除法，唯一可能原因，便是洗碗錠配方洗淨力不夠強或重量太少。
濾塞組各級過濾網留下的油脂越多，表示最後一次洗程的水質也會是油膩的!
觀察重點 3: 洗碗機底層之排水幫浦的殘水
以 Bosch 機種為例，取出洗碗機底層的濾塞組後，將會看到一個小水坑，這是排水幫浦的殘水。
當殘水浮油感越重，或呈現混濁狀，均代表最後一次洗程的水質並不理想。
底下這張照片是用來對照用，它是洗碗機清洗良好的正常狀態。
小密技: 萬一碗盤或廚具感覺油油的，洗不乾淨怎麼辦?
如果用手觸摸陶瓷碗盤會有油膩感，多半就是洗碗錠/洗碗粉效能不佳。請放入較強效品牌，重新跑一次洗碗機流程再洗一次。
小學堂，洗碗機在運作過程中會有多次換水與清洗。
以 Bosch 4 系列 SMS53E12TC 為例，它的 70 °C 強力洗程會有以下步驟:
(不同廠牌機器之方式大致差不多，細節請參看它們的使用手冊)
(1)預洗 (注入新水沖洗)。
(2)洗滌70°C (洗碗粉或洗碗錠將自動被泡水並溶解)。
(3)中程清洗 (注入新水)。
(4)最後清洗 65°C (注入新水)。
(5)烘乾。
有經驗的使用者，摸一下濾塞組頭端，亦可判斷最後一次清洗之水質油膩程度。
小密技，實際上，只要有定期清理濾塞組，並不容易發生堵塞狀況。
親手檢驗最準，良好洗淨狀態的碗盤不會感受到油滑感!
簡單說，洗碗機歷經過多次洗程換水，若在洗好碗盤上還能觸摸到油膩感，可解讀為一種沒洗乾淨的狀態。
逐一檢驗餐具會花點時間，但可確保洗碗機洗淨狀態，並掌握洗碗錠/洗碗粉的效能。
信不信由你，我每次使用洗碗機後都會清理濾塞組，檢查油污，檢查碗盤乾淨度 & 沖洗一次。所以，才能得這些實戰數據!
#f 心得與感想
洗碗錠洗淨力跟以下 4 因素有關:
(1)放入的餐具數量或密度，與它們的油膩度。
(2)洗碗機高溫洗程，洗淨力越強。
(3)洗碗錠重量，重 > 輕。
(4)配方/成份多寡，複方之總和清潔力較強。
經過長期實際使用與比較，對於去油污表現最佳是以下 4 + 1 款。
(A)單顆包裝
Finish 亮碟系列、Dalli Brillanz 德國達麗、COSTCO好事多 Kirkland清潔錠、Denkmit 洗碗錠。
(B)洗碗粉
日本第一石鹼 洗碗機專用洗碗粉 (4 匙量 = 4.5g * 4 = 18g)
以上產品，用於對付重油污餐具讓人放心，幾乎不會在濾塞或濾網看到油泥。
適合輕油污的產品:
Finish 日本洗碗機專用洗碗錠 5g (一次用 4 顆)、 Carrefour家樂福系列洗碗錠。
其他未特別提到，均可歸類為清洗中級油污的產品。一般使用都 OK，但太油的餐具會看到顯著油泥。
家裡儲存常用碗盤與餐具是使用防蟑烘碗機，所以洗碗機洗碗後習慣會用水龍頭多沖洗一次。
(參考: 名象TT-668 TT-568 紫外線殺菌烘碗機 大容量105L四層不銹鋼烘碗機開箱)
洗碗後多沖一次水，必然會多花時間與自來水，但有助於減少洗劑殘留 & 更乾淨與安心。
而且，此動作可以透過觸摸，實際了解洗淨程度與洗碗錠/洗碗粉等清潔效能。
逐漸篩選，再準備幾種好用品牌是不錯的想法。已開封的，建議用夾鏈袋密封，以免受潮變質。
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https://www.bosch-home.com/us/experience-bosch/tips-and-tricks/all-articles/choosing-the-best-detergent
https://en.wikipedia.org/wiki/Finish_(detergent)
https://www.bosch-home.com.tw/specials/tipsntricks
https://www.bosch-home.com.tw/specials/accessory
110V/10A 的主要意義在於，是要給它一個足夠用電力來源，通常是牆面的 AC 插座。
(註: 不知為何，台灣公司貨忽略這項不講，改稱藍白雙效)
的產品為基礎款 Finish Classic 經典洗碗錠。
單個重量約 16 g， 主打藍白雙效:
(1)藍色層，分解沾黏在碗盤上的食物殘留。
(2)白色層，清除汙漬，幫助餐具光亮。
(3)紅色物稱為powerball(強力球)，浸泡與軟化。
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