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最佳洗碗機洗碗粉與洗碗錠推薦 哪些洗碗機洗碗粉最好用?【2024版12+1種洗碗機清潔錠實測懶人包】

[文章監修: 洗碗機空間改造達人]

 

洗碗粉/洗碗錠是洗碗機的日常耗材,每次開機都一定會用到。

 

你知道嗎? 洗碗粉/洗碗錠都是經過特別調配的

 

洗碗機於啟動後,內部運作包括水的循環與過濾再利用,以及自動洗程之排舊水換新水。為了確保清潔劑充分被溶解、獲致最佳清潔效果,並避免殘留,洗碗機限定要搭配專用的化學洗劑配方。

 

普通手洗洗碗精因起泡量大,容易導致殘留,故不適合搭配洗碗機使用。這個注意事項,在各廠牌洗碗機說明書內都會有詳細說明

 

隨著洗碗機在家戶間的接受度日益增高,洗碗粉/洗碗錠遂成為重要商機。近三年各廠牌陸續被引進,如雨後春筍般在台灣出現。現在民眾已可在超市或網路電商輕鬆地選購。

 

這些品牌有何特色? 那些最好用? 這一篇有你要的答案!

 

以下是 12+1 種洗碗機洗碗錠 & 洗碗粉之快速比較一覽表。(12+1 = 12 洗碗錠 + 1 種洗碗粉)

13種洗碗機洗碗粉與洗碗錠的比較表

 

陶瓷碗、碟類、馬克杯

玻璃杯、瓶或玻璃製品

不鏽鋼湯匙、筷子

不沾鍋

塑膠、矽膠製品

不鏽鋼鍋、不鏽鋼烤肉盤

洗碗機底層濾網油污程度

使用便利性

洗後殘留味道

單顆成本

總分

Finish 英國亮碟 Classic (RB 進口公司貨)

10

10

10

10

10

7

8

8

9

5

87

Dalli Brillanz 德國達麗

10

10

10

10

10

8

9

8

9

6

90

COSTCO好事多 Kirkland Signature Premium 洗碗機專用清潔錠

10

10

10

10

10

8

8

10

8

10

94

Carrefour  經典家福洗碗錠  CLASSIC

8

8

8

9

8

5

5

9

9

10

79

Carrefour 全效家福  All in 1 洗碗錠

8

8

8

10

9

6

6

9

10

9

83

Finish 英國亮碟 Ultimate All in 1 (RB 進口公司貨)

10

10

10

10

10

9

9

8

9

5

90

Finish 日本洗碗機專用洗碗錠 5g (一次用 4 PCS)

8

8

8

10

8

5

5

10

9

5

76

Persil 英國進口多功能洗碗錠

9

9

9

10

10

6

7

8

9

6

83

Bosch 博世 洗碗機 洗碗錠

10

10

10

10

10

6

6

8

9

5

84

Klar 德國洗碗機專用洗碗錠

10

10

10

10

10

6

6

8

10

5

85

Denkmit 洗碗錠洗碗機專用40入

10

10

10

10

10

7

8

8

9

9

91

DOMOL 洗碗機專用洗碗錠

10

10

9

10

9

6

6

8

9

10

87

日本第一石鹼 洗碗機專用洗碗粉清潔粉柑橘香 550g (3匙 = 4.5g * 3 = 13.5g)

10

10

10

10

10

6

8

7

9

10

90

 

表格與欄位說明:

(1)前面 7 欄位都是跟餐具清潔度有關,一律都是評分 0 (最差) 到 10 (最優)。不鏽鋼鍋、不鏽鋼烤肉盤是最難對付的,若洗後殘留較多殘渣其得分就低。

 

(2)不鏽鋼湯匙或筷子,因為不會經過加熱讓食物殘渣固化,所以十分容易清洗,其清洗狀況跟不鏽鋼鍋不一樣。

 

(3)洗碗機底層濾網油污程度,分數越高是表現越優。例: 9-10 是幾乎看不到油泥油脂,分數 5 的話就屬於嚴重等級。

 

(4)使用便利性,水解膜包裝 (直接放入) > 小袋包裝 (拆開) > 洗碗粉 (搭配量匙)。註: 請注意密封防潮。

 

(5)洗後殘留味道。各廠牌可能在配方中會有香料,基本上洗完就聞不到。有民眾認為 COSTCO好事多 Kirkland 清潔錠洗後味道比較重,其實見仁見智,我覺得沒太大問題。

 

(6)單顆成本。一盒價格與顆數取平均值。此範圍大致在 3 元到 15元之間。是採用購買當時的價格 (一般市價,非特別折扣)。

 

為方便各位讀者檢索閱讀,本文將分成多個部份說明 (現在支援文章內跳躍,請點擊目錄小標直接切換段落/Part): 

 


[目錄,請點擊跳頁]

了解洗碗機清潔效能因素

#1 洗碗機清潔效能因素之 1 - 餐具廚具之擺放 & 油膩程度

#2 洗碗機清潔效能因素之 2 - 洗碗粉與洗碗錠

#3 洗碗機清潔效能因素之 3 - 洗碗機洗程

#4 洗碗機清洗乾淨度怎麼觀察?

#f 心得與感想

 

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#1 洗碗機清潔效能因素之 1 - 餐具廚具之擺放 & 油膩程度

 

日常洗碗機清洗狀況,主要跟三件事有關: 碗盤餐具(擺放方式密度 & 油膩程度)、洗碗粉/洗碗錠配方與份量、洗碗機洗程。以下一一做分析。

 

最根本的洗碗清潔問題,來自鍋、碗、盤等太油膩

 

若餐具上留有太多食物殘渣、已固化醬汁,或餐具擺得太密集......,都會造成清洗狀況不佳。

 

一頓豐盛的紐約客牛排餐,餐具油膩程度超乎想像!

 

通常,我們可以依照洗碗機手冊指示,只倒掉大塊固體殘渣,不必用自來水沖洗再進洗碗機。

 

小密技,台灣家庭飲食普遍偏油,若發現洗後油膩感較重,先沖水有助改善洗淨狀況。

 

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擺放餐具時應保留足夠間隔,以便讓熱水能噴灑到所有餐具表面。

 

一般來說,餐具要垂直放或斜放且要避免積水為原則,且儘量不要套疊在一起。過多的餐具留到下一次一起洗。

 

小密技,套疊不是不可以用,建議技巧如下:

 

(1)重油污的要擺下層碗籃,因為下層噴水力量比較強。

 

(2)套疊在上面的,可放低油污的玻璃鍋蓋。

 

(3)套疊在上面的,也可放容易去污的不沾鍋。

 

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#2 洗碗機清潔效能因素之 2 - 洗碗粉與洗碗錠

最佳洗碗機洗碗粉與洗碗錠推薦

 

各品牌洗碗粉/洗碗錠之清潔力差異,主要在兩個項目:

(1)配方。

(2)重量。

 

Pixnet-1301-002 IMG_4860r4_结果.JPG

 

配方與重量,綜合表現就是清潔力。

 

廠商的設計,是提供用戶單次用量為主。每次使用直接投入一整顆或一小包,這樣子簡單又方便。

 

一般來說,市面上搭配 60cm 標準尺寸洗碗機的洗碗錠,每個大約 15g 到 20g 左右。上面的德國 Klar 洗碗錠為 20g。

 

下面照片是日本版 Finish,其包裝較為特殊,一顆只有 4.5g,好處是適用半高的機器。但對於 60cm 標準尺寸洗碗機,一次至少要放入 3 - 4 顆才夠。

 

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洗碗錠或洗碗粉內的不同顏色代表不同成份,也可說是特定的清潔效果

 

有些品牌也可能把成份混在一起製作成錠劑,外觀已不太容易分辨。

 

現在市售的洗碗粉與洗碗錠,基本上都是複方,也就是具備多重清潔功效

 

Pixnet-1301-004 IMG_5718r4_结果.JPG

 

以「FINISH 亮碟量子極淨洗碗凝珠」為例,它屬於多效全能型配方。

 

紅藍白三色具備三大功效:

(1)紅色液態強力球,可溶解重度油污。 

 

(2)活氧去漬因子,清除頑固有色污漬。 

 

(3)天然酵素: 澱粉酶、蛋白酶,分解頑固污漬。

 

 本洗碗凝珠還含有四重護理成份,具備光潔速乾、軟化水質、清潔機體 & 保護玻璃與銀製餐具等作用。

 

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#3 洗碗機清潔效能因素之 3 - 洗碗機洗程

 

洗碗機強力洗程會優於環保洗程或快速洗程。

 

強力洗程通常代表水溫高 & 時間長。

 

水溫越高,對去油與洗淨力有幫助

 

此外,我發現有些功能,如 Bosch 某些洗碗機機種上的 VarioSpeed (超省時洗),可以省時間 (依所選洗程減少 20% 到 50% 的運行時間),好處之一是越短時間內可洗好。

 

由於 VarioSpeed 為了縮短時間,會提高用水量和用電量,但另一個好處是洗淨力會比標準模式更好!

 

不同廠牌洗碗機也許有類似功能,各位可以試試看。

 

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#4 洗碗機清洗乾淨度怎麼觀察?

 

本文的評估方式是以各品牌單顆包裝為基準。理由如下:

 

(1)廠商原本就是設計成一次一錠或一小袋,用以搭配 60cm 標準洗碗機,配方與份量都有考慮過。

 

(2)跟民眾日常使用方式一致,一次用一顆簡單方便。

 

以下是德國 Denkmit,單顆重量 21.8g 。(一次量 10 顆,再算平均重量)

 

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若是洗碗粉,則需要換算。

 

例: 日本第一石鹼洗碗機專用洗碗粉,建議量是依照餐具量並以匙 (4.5g)為單位。

 

搭配 60cm 標準全尺寸洗碗機,需要用 3 匙 (13.5g) 到 4 匙 (18g)。

 

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觀察重點 1: 不鏽鋼鍋或不銹鋼製烤肉盤類

 

這類鍋具在加熱下,會讓食材黏著在內部鍋體上。高熱還會導致食物或湯汁固化為細小硬塊甚至燒焦,例:粥與雞蛋......。

 

洗碗機的 2-3 小時洗程結束,取出的不鏽鋼鍋仍可能留下不少燒焦痕跡。

 

不鏽鋼鍋堪稱洗碗機洗碗錠之頭號敵人!

 

小密技

想靠洗碗機 & 洗碗錠直接去除頑固燒焦痕跡,困難度頗高。由於洗後不銹鋼鍋已經不油膩且燒焦物已鬆動,建議用鋼刷刷兩下便可清潔。

 

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觀察重點 2: 濾塞組

 

以下是 Bosch 4 系列 SMS53E12TC 的濾塞組。整套包括:

 

(1)一個塑膠圓筒篩。此為大孔徑濾網。

(2)一個長方形片狀的金屬過濾器。它上面是中孔徑濾網。

(3)圓筒金屬過濾器。用於包覆塑膠圓筒篩外圍的一套極細密濾網。

 

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濾塞組其實就是一套三層過濾器系統,可阻止洗碗機水裡的食物碎屑被沖進排水幫浦裡面

 

太大塊的殘渣有造成堵塞或污染之疑慮!

 

如下圖,當濾網出現太多膏狀油污或泥狀油脂,通常代表那一次之清潔力不足。

 

前面提過三種原因都有可能,假設已使用洗碗機最強力洗程 & 餐具油膩髒污度為平均水準。此時用排除法,唯一可能原因,便是洗碗錠配方洗淨力不夠強或重量太少

 

濾塞組各級過濾網留下的油脂越多,表示最後一次洗程的水質也會是油膩的!

 

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觀察重點 3: 洗碗機底層之排水幫浦的殘水

 

以 Bosch 機種為例,取出洗碗機底層的濾塞組後,將會看到一個小水坑,這是排水幫浦的殘水。

 

當殘水浮油感越重或呈現混濁狀均代表最後一次洗程的水質並不理想

 

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底下這張照片是用來對照用,它是洗碗機清洗良好的正常狀態。

 

小密技: 萬一碗盤或廚具感覺油油的,洗不乾淨怎麼辦?

 

如果用手觸摸陶瓷碗盤會有油膩感,多半就是洗碗錠/洗碗粉效能不佳。請放入較強效品牌,重新跑一次洗碗機流程再洗一次。

 

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小學堂,洗碗機在運作過程中會有多次換水與清洗

 

以 Bosch 4 系列 SMS53E12TC 為例,它的 70 °C 強力洗程會有以下步驟:

(不同廠牌機器之方式大致差不多,細節請參看它們的使用手冊)

 

(1)預洗 (注入新水沖洗)。


(2)洗滌70°C (洗碗粉或洗碗錠將自動被泡水並溶解)。


(3)中程清洗 (注入新水)。


(4)最後清洗 65°C (注入新水)。

 

(5)烘乾。

 

有經驗的使用者,摸一下濾塞組頭端,亦可判斷最後一次清洗之水質油膩程度。

 

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小密技,實際上,只要有定期清理濾塞組,並不容易發生堵塞狀況。

 

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親手檢驗最準良好洗淨狀態的碗盤不會感受到油滑感!   

 

簡單說,洗碗機歷經過多次洗程換水,若在洗好碗盤上還能觸摸到油膩感,可解讀為一種沒洗乾淨的狀態

  

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逐一檢驗餐具會花點時間,但可確保洗碗機洗淨狀態,並掌握洗碗錠/洗碗粉的效能。

 

信不信由你,我每次使用洗碗機後都會清理濾塞組,檢查油污,檢查碗盤乾淨度 & 沖洗一次。所以,才能得這些實戰數據!

 

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#f 心得與感想

 

洗碗錠洗淨力跟以下 4 因素有關:

 

(1)放入的餐具數量或密度,與它們的油膩度。

(2)洗碗機高溫洗程,洗淨力越強。

(3)洗碗錠重量,重 > 輕。

(4)配方/成份多寡,複方之總和清潔力較強。

 

經過長期實際使用與比較,對於去油污表現最佳是以下 4 + 1 款

 

(A)單顆包裝

Finish 亮碟系列、Dalli Brillanz 德國達麗、COSTCO好事多 Kirkland清潔錠、Denkmit 洗碗錠。 

 

(B)洗碗粉

日本第一石鹼 洗碗機專用洗碗粉 (4 匙量 = 4.5g * 4 = 18g)

 

以上產品,用於對付重油污餐具讓人放心,幾乎不會在濾塞或濾網看到油泥。

 

適合輕油污的產品:

Finish 日本洗碗機專用洗碗錠 5g (一次用 4 顆)、 Carrefour家樂福系列洗碗錠。 

 

其他未特別提到,均可歸類為清洗中級油污的產品。一般使用都 OK,但太油的餐具會看到顯著油泥。 

 

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家裡儲存常用碗盤與餐具是使用防蟑烘碗機,所以洗碗機洗碗後習慣會用水龍頭多沖洗一次。

(參考: 名象TT-668 TT-568 紫外線殺菌烘碗機 大容量105L四層不銹鋼烘碗機開箱)

 

洗碗後多沖一次水,必然會多花時間與自來水,但有助於減少洗劑殘留 & 更乾淨與安心

 

而且,此動作可以透過觸摸,實際了解洗淨程度與洗碗錠/洗碗粉等清潔效能。

 

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逐漸篩選,再準備幾種好用品牌是不錯的想法。已開封的,建議用夾鏈袋密封,以免受潮變質。 

 

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編輯推薦文章:  我想裝洗碗機! 廚房改裝改造修改之施工日記系列共20 篇全能廚房改造王快速索引

 

 

[延伸閱讀  洗碗機系列]

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http://bit.ly/3YqmuMR

 

https://bestkitchenbuy.com/dishwasher-size-chart/

https://www.bosch-home.com/us/experience-bosch/tips-and-tricks/all-articles/choosing-the-best-detergent

https://en.wikipedia.org/wiki/Finish_(detergent)

https://www.bosch-home.com.tw/specials/tipsntricks

https://www.bosch-home.com.tw/specials/accessory

110V/10A 的主要意義在於,是要給它一個足夠用電力來源,通常是牆面的 AC 插座。

(註: 不知為何,台灣公司貨忽略這項不講,改稱藍白雙效)

 

 的產品為基礎款 Finish Classic 經典洗碗錠

 

單個重量約 16 g, 主打藍白雙效:

 

(1)藍色層,分解沾黏在碗盤上的食物殘留。


(2)白色層,清除汙漬,幫助餐具光亮。

(3)紅色物稱為powerball(強力球),浸泡與軟化。
  

 

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