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九陽豆漿機怎麼選?選購指南懶人包 Joyoung機種差異在那?機種比較表規格解析 4張圖讓你簡單了解! 免濾實用嗎? 它牌豆漿機亦可參考 DJ13M-D989S DJ13M-D81SG DJ13M-D990SG DJ13M-D19D DJ06M-DS920SG DJ12M-A901SG DJ3M-D988SG DJ13M- D82SG  Joyoung soybean milk maker  

置頂推薦:  豆漿機自製豆漿怎麼做? 如何輕鬆免濾? 事半功倍! 怎麼降低過度沸騰? 妙方 - 泡黃豆 過濾豆渣 (所有豆漿機都可參考)

   民眾想買豆漿機，九陽通常是首波會被想到的品牌之一。其實在家自製豆漿，基本上有果汁機加上爐子就行，只是分段處理太麻煩，比不上全自動機種簡便。程序不方便，很快就會讓人失去耐心， 沒辦法持續地用下去。

不過，九陽豆漿機的外觀看起來都很像，到底差別在那裡? 該怎麼選? 

(註: 杯型豆漿機的基本設計概念與組成，各廠牌是大致相同的，因此本文對它牌豆漿機亦具有一定參考性)

杯型九陽豆漿機外表貌似電茶壺，皆可分成兩大部份，一是外有刀片內有馬達的控制機頭，第二為加熱杯體。第一印象若用大同小異來形容並不為過，因為基本構造都是一樣的:

A 全機頭為食用級不鏽鋼材質。

B 不鏽鋼內杯＋雙層保溫設計。

C 防水耦合器、溫控、防溢……，多項共通設計。

D 杯體機種除了迷你款之外 (DJ06M-DS920SG)，其餘都是最大 1300 ml 製漿容量。

差別在那裡? 我歸納起來，有 3 點。

第一個是刀頭有別。
 

Points: 越高階機種，刀頭就越厲害。

A 複雜刀頭，研磨越細。

B 細緻度高就越接近免濾。

C 高階機種通常還會搭配高速馬達。

第二點是加熱技術。

Points: 現行九陽銷售中的機種均以立體環繞加熱為主。根據目前台灣網站資料，僅入門的 DJ12M-A901SG 採用底部加熱。

理論上立體環繞加熱讓熱度更均勻，不易黏鍋，因為熱點較不集中。至於，會不會如 DM 所言更香濃，老實說這件事見仁見智，我自己是品嚐不出來。即使是最低階刀頭一樣能帶動漿汁，內部也有旋轉渦流滾動，就算只能在底部加熱，整體上還是對均勻度帶來幫助。

毫無疑問，立體環繞加熱是目前九陽主流。

第三為功能多寡。

Points:

A 製豆漿為每款的基本配備。

B 預設料理程式種類(粥、果汁、研磨……) 多寡。

C 名稱不同，但實際功能可能一樣。例如有些機種看不到果汁鍵，但仍可用精力湯鍵製作果汁。

D 是否提供預約功能。

底下圖片的例子，功能多按鍵多 - 高階款 DJ13M-D989S vs. 按鍵少 -迷你款 DJ06M-DS920SG。

看過上面的分析與解說後，現在看底下這張規格比較表，就容易明瞭了。

(台灣九陽並未提供網頁比較表功能，以下表格為自行整理，來自台灣九陽與各大購物網站，如有錯誤，請以官方正式訊息為準) 

「免濾」這件事，是近期機種強調的主要特色之一。「免濾」可以直接喝是事實，因為這兩字象徵豆渣顆粒小。不過「免濾」可能讓消費者產生過度期待。

豆渣顆粒小跟刀頭與馬達轉速有關，雖然高階機種能把黃豆很打細，但即使是泡數小時的溼黃豆，仍然有豆渣。換言之，「免濾」不等於無渣。

濾不濾與口感絕對有關係，我喝過「免濾」機種 (封面圖的 DJ13M-D81SG)，豆漿入喉會刺刺沙沙，有點嗆到的感覺，所以我一定得用棉布濾過。此情況下，就不一定需要買到「免濾」機種。

大陸九陽豆漿機之機型比較新，多款機種台灣尚未引進。

大陸九陽還提供 Wi-Fi 連線機種，型號 DJ13R-P3。它是搭配「愛下廚」 app，可透過手機遙控，還能在網絡上取得各種食譜。

這台我有興趣，它相當於目前台灣最高階 DJ13M-D989S 另加 Wi-Fi。因為考慮到 220V 機種需要改裝 220V 插座，或搭配 110V 到 220V 升壓器，所以打消了從大陸買的念頭。

九陽豆漿機的型號不太容易直接看懂，而且官網提供的訊息不太清楚，會讓消費者困惑。仔細比對之後，其實有些只是同款不同色，但型號看起就不一樣了。

(1)精萃免濾豆漿機，DJ13M-D989S 乳白色 vs. DJ13M-D988SG 咖啡色

(2)料理奇機，DJ13M-D81SG 香檳金 vs. DJ13M- D82SG 白

實際用過一款九陽豆漿機，發現它操作相當簡單，且清洗比想像中容易許多，最麻煩的事反而是過濾豆漿擠漿汁的過程。

除了打豆漿之外，九陽豆漿機還可以製作米糊。近期，家人剛好做了牙科治療，兩週時間只能吃流質食物，本機器正好發揮最大作用。

豆漿機系列之延伸閱讀

#1 豆漿機怎麼選?選購指南懶人包 Joyoung機種差異在那?機種比較表規格解析 4張圖讓你簡單了解!  

#2 豆漿機自製豆漿怎麼做? 如何輕鬆免濾? 事半功倍! 怎麼降低過度沸騰? 妙方 - 泡黃豆 過濾豆渣 防止煮沸溢出 (所有豆漿機都可參考)

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Title:九陽豆漿機怎麼選?選購指南懶人包 Joyoung機種差異在那?機種比較表規格解析 4張圖讓你簡單了解! 免濾實用嗎? 它牌豆漿機亦可參考 DJ13M-D989S DJ13M-D81SG DJ13M-D990SG DJ13M-D19D DJ06M-DS920SG DJ12M-A901SG DJ3M-D988SG DJ13M- D82SG  Joyoung soybean milk maker 

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