[真.開箱] 如何規劃系統廚具? 兼具便利性與客製化的解決方案 (鎧廚精品廚具(永利廚具) 三重系統廚具推薦 蘆洲系統廚具推薦)
朋友的住家準備裝修，這次想連廚房一起規劃。屋齡大約 20 年左右的電梯華廈，廚房使用的還是建商當時贈送的，直接靠牆並釘在牆壁上的廚具。
不鏽鋼製的產品，經濟、耐用卻不夠美觀。比較之後，系統廚具是他偏好的方向。然而看過歐美日品牌後，深感價格不親民。朋友住在新北三重，他的鄰居推薦他「鎧廚精品廚具(永利廚具)」，這是一家有 30 多年歷史的老店，本身還是廚具中盤商，所以值得一看。朋友知道我有在部落格寫過廚具的文章，對廚房設備有些了解，邀請了我一起前往。
第一套是暗紅色，亮眼漂亮的L型系統廚房，外觀請參考封面照與底下照片。
(本文照片連結 Flickr 相簿，點擊照片可觀看高畫質照片)
鎧廚在三重跟蘆洲都有設點，三重以中盤倉庫為主，展示間位於新北市蘆洲區中興街 18 號 (請點擊此處看 Google Map)。聯絡之後，建議我們前往蘆洲店。
當天負責公司行銷的吳先生正好在場，幫我們做詳細解說。他有一張明星臉，神似 Radio Fish 的中田敦彥。
這個部分是烘碗機。吳先生說:「 它屬於整合式廚下型設計，目前這組示範的都是林內牌，不過這是通用尺寸，有喜歡的品牌都可以裝。」
烘碗機旁邊是兩個大抽屜，再過去一點為兩層式瓶罐架。
上面的大抽屜屬於夾層設計(母子抽屜)，還可以拉出收納盤，放置瑣碎的廚房小物特別方便。
兩層式瓶罐架我也欣賞，高或重的瓶子放在下面的格子裡，小的罐子則可以放在上層。
瓦斯爐檯就在正上方，所以取用米酒、調味料等瓶罐很方便。但平常通通都被隱藏起來，相當清爽美觀。
這一組廚具面板全面採用斜面把手設計，美觀且實用性相當好。
基本上瓦斯爐依安裝方式可分，台爐、嵌入爐與檯面爐。
「他們之間有什麼差別呢?」朋友問道。
吳先生笑者回答:「瓦斯爐本身的功能性方面，彼此間差別不大，要看廚房預留的安裝空間是那一種。早期流理台會有一個低凹的水平台子，這種要搭配台爐。現在新建案的廚房以檯面爐為主流，美觀與清潔容易度是三者之最。」
內嵌式吸排油煙機，可以與櫥櫃整合在一起。
機體經過改良，尺寸縮小又平整。
一片略為突出的金屬板，取代了一般風罩的功能。
吸排油煙機上方的櫃子，採用按壓式機構。
下層為排風管的預留空間，上層原則上是一個儲存空間。「當然，這需要配合現場窗子開口的狀況，」吳先生解釋。
上層可以放一些平常少用的物品。
左側還有一個別緻的兩層式狹長型收納櫃。
右側為另一個大櫃子，容量大，收納方便。
大櫃子右邊有一個升降櫃。
玻璃面板設計，可以讓裡面的餐具盤子達到很好的展示效果。
使用之前，要先拉開它。
單手抓住底部金屬架子提把，順勢輕鬆往下拉。
它會到達最方便的高度，取放都容易。
這是L型的另一邊。
流理台與櫥櫃中間的黑色牆面板，也屬於系統的一部分。
水槽。
吳先生說:「水槽配件如水龍頭等，都可以依客人需要更換。」
廚下櫃，門邊附有刀架。
櫃子的高度與寬度都不小，所以想加裝 RO、濾水器或飲水機都很方便。
L型櫃都會有一個交接重疊的部分。
「請幫忙拉開這個門，」吳先生指著一個位置，請我朋友打開。
這個櫃子可以拉很開!
原來它有一組活動機構。
吳先生說: 「我們稱這個叫做小怪獸。」
「這樣子機構不是會佔掉一些位置嗎?」我問。「沒有錯哦，但是提高了便例性，不用移來移去，」吳先生補充。
的確，把物品塞滿當然能得到最高的收納效率，但是要拿最裡面的物品就得不斷搬移，使用上很麻煩。
這一組是白色木頭材質的系統，正面造型看起來，有一點像注音符號 ㄈ 水平翻轉 180 度。
高腳式設計，清潔更容易。
吳先生手指向流理台並說，「這組檯面為石英石材質。」
「有什麼特色呢?」朋友問。「簡單說，就是好清潔又耐用，」吳先生回答。
流理臺下方的收納空間相當充足，包括兩個大抽屜、兩個小抽屜，以及廚下櫃。
大抽屜採用金屬鏤空架設計。
整個系統的櫃子面板，均採用木心板貼皮，手感紮實。
水槽，一樣具備擴充能力。
上方的收納櫃，照片中最左邊兩個是吸油煙機專用，右邊的是一般收納用。
打開左邊對開式的門，裡面其實是兩層的空間。
這一組是搭配全隱藏式吸油煙機，基本上下層的儲存格是完全保留給它專用
透過仰望的角度才有辦法看見吸油煙機。
整合式(內嵌式)烘碗機，示範的是櫻花牌製品。
「烘碗機要選上面的，還是廚下?」朋友問。
吳先生說明:「這兩種都有人用，一定都比獨立的單機版好看、好用，主要是看客人自己的需求，所以來親自操作看看是必要的。」
烘碗機與系統廚具的設計有直接關係，想用上面的就得挑能支援的款式。
打開門板的情形。
烘碗機上方還有一個收納空間，屬於按壓式門板。
吳先生說，這一條直立的空間是電器櫃，已經預留了一些插座。
最高層的，可當一般物品收納櫃。第二層是一個鏡面拉門，它有一個特殊結構可以往上提起來，漂亮又實用。
可以安裝微波爐、烤箱等等。
照片中示範的都是櫻花牌的產品，只要尺寸相容都可以使用。
這一座的設計比較時尚極簡。
水槽過去沒多遠就是瓦斯爐，中間的工作台相對會比較小。
檯面式瓦斯爐台，它右邊的空間可以放置準備好的食材。
廚下櫃有個特別的巧思設計，中央開了一個可以搭配水管形狀的凹槽。
可以產生一些收納空間。
這一套系統採用黑色玻璃材質面板，顯得高貴典雅。
邊緣為嵌入式隱藏門把。
櫃子下方可以選擇加裝照明燈光。
搭配的是漏斗型吸油煙機，它本身的造型也算整體設計的一部分。
跟剛才比較，我們看到了兩個極端，一種是低調隱藏，另一個走高調大方。
微仰角度的吸油煙機。
黑白配色，簡單耐看。
除了系統廚具外，這裡也提供非常多的廚具與瓦斯器具可供選擇。
熱水器也有。
檯面爐、台爐與嵌入爐，多種選擇。
吳先生說:「如各位看到的，我們林內、櫻花的銷售很大，但各大廠牌都有，店裡沒看到的品牌與型號，直接問老闆就對了。」
雖然這次只看了三座，但尺寸不同且許多功能組合都已經在裡面示範，設計的概念與元素都可以舉一反三，收穫豐富。
大家關心的價格問題，基本上系統廚具是依照樣式以公分來計價。如果喜歡那一套，它的寬度或高度都可以增減，以符合家裡的環境。
吳先生說:「我們鎧廚有提供免費到府丈量估價，可以確定廚具能符合家裡的尺寸。」
從這一次的拜訪，可以了解到每個領域都有它的獨特知識。系統廚具就好比一個組裝平台，使用者需要什麼或喜歡什麼，只要規格相容就能夠請店家配置安裝。不想傷腦筋的話，可以參考店家建議的設備和器具樣本，這基本上會有一定水準。如果有自己習慣的品牌或型號，當然也可以配合，創造出獨一無二的個人化系統。
朋友說之前看過的廚具店讓他覺得壓力很大，但這裡完全不會，是一種親切的感覺。如果你有系統廚具的需求，找幾家參觀比較是必要的，建議可將鎧廚列入參考名單。
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