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年節禮盒推薦團購推薦 順興號肉脯店 新竹肉酥(肉鬆) 蜜汁肉乾 肉條 魷魚絲 [真.開箱 食記]

        再一個月就是農曆春節了,年貨的採買現在就可以開始啟動。除了傳統南北貨以外,肉乾、肉條、魷魚絲...等是年節必備的零嘴

這次要開箱品嚐的是,「順興號肉脯店」四款傳統美味商品。

 

(本文照片連結 Flickr 相簿,點擊照片可觀看高畫質照片) 

 

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「順興號肉脯店」創立 1969 年,是一家即將迎向 50 週年的新竹老字號

本次四款產品,由左至右,依序為蜜汁肉乾、魷魚絲、豬肉條、肉酥(肉鬆)

 

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其實順興號的包裝袋都是一樣的,屬於通用版,意即所有產品的成份與標示一次通通印刷好,一種袋子通吃。簡單說就是預先整合款,出貨時,再依實際裝入的內容物打勾

袋子屬於密封加夾鏈設計,所以拆封後,將空氣擠出來再扣緊,仍具備一定保鮮作用。

順便提供一下店家的保存期限資訊,此類產品都是新鮮製作,所以在一個月內食用完畢最好常溫未拆封,可放 2 個月冷藏未拆封可放 3 個月,蜜汁肉乾、魷魚絲與海鮮類要冰冰箱,其他可常溫

 

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蜜汁肉乾與肉絲搭配冷熱飲料,有酒精或無酒精都適合。

 

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肉乾預切成長方形,咬起來沒有粉粉的感覺,也不會硬梆梆的。有咬勁的質地,口感很不錯

最棒的是,肉片夠厚且烤得相當仔細,不會出現處破洞或到處焦黑。(吃過某些店家那種到處焦碳一點一點的,要慢慢咬掉,我很不喜歡。)

 

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順興號肉乾的厚度,差不多是 50 元硬幣高度或略厚。

蜜汁調味,甜味明顯,小朋友食用也很適合

 

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肉條是我喜歡的加工肉品,這種食品我會從側面吃,可以用牙齒撕成一條條肉絲,越嚼越香

 

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順興號的肉條不會乾柴,保有一定溼潤度太硬的話對牙齒是項考驗,咀嚼一段時間下來,嘴也酸了。

 

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魷魚絲搭配冷熱飲料都適合,喝點小酒更有滋味。

我個人不太喜歡單吃肉(肉),因為手抓容易掉滿地。當然,拿個小湯匙是 OK 的。

 

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魷魚絲入口,就只有魷魚香味飄散。家人品嚐過也覺得好吃,沒有混雜其他怪怪的味道。

碳烤版本會帶一些焦黃的顏色,且有點微辣調味,香味與外觀都很出色,是我偏好的口味

 

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實際上有做魷魚絲拉扯測試,它本身韌性與彈性不錯,但質地軟 Q 適中不會難咀嚼

不知不覺中,半包就不見了。

 

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這四款產品都很不錯,但我的第一名要給肉酥(肉鬆)。一開袋,氣味最棒最濃厚的就是這款,肉鬆香飄滿攝影棚!

肉鬆炒得很蓬鬆,絲絲綿綿的,口感一級棒。

順興號肉鬆的鹹味相對比較重,搭配稀飯、白飯或自己要做飯糰皆適合

 

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後來上官網,才知道肉鬆產品堪稱「順興號」鎮店之寶肉鬆是店家每日純手工新鮮製作,集近 50 年功力,難怪滋味了得!

拜網路購物便利之賜,全省各地美食只有一指之遙,滑鼠點一點就宅配到府。  

順興號的產品,自用與送禮都很不錯,年節前要提早預訂,確保能讓你準時在家享受美食

 

「順興號」之店家資訊與產品資訊

粉絲團:https://goo.gl/1BpiqL
店址:新竹市東大路2段477號 (公有士林零售市場內 10號,營業時間 06:00 到 19:00)
電話:03-5316054
網購: 順興號肉脯店線上訂購單 

  

(本文為鑫部落與「順興號肉脯店」合作之真實體驗文)

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Title:月薪嬌妻也愛吃 年節禮盒推薦團購推薦 順興號肉脯店 新竹肉酥(肉鬆) 蜜汁肉乾 肉絲 魷魚絲 [真.開箱 食記] (20161228,5)

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