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不沾鍋開箱炒鍋評價 義大利 MONETA天然紅石系列雙鍋組 火紅烈焰 喚起你的廚師魂! (附實際烹飪影片)[真.開箱]  

    這次要開箱評價的是,讓人驚豔的「義大利 MONETA 天然紅石系列雙鍋組」。平常的鍋子都是黑壓壓一片,實用但談不上好看。看封面圖這兩個大紅鍋,是不是如藝術品般耀眼呢?

底下是雙鍋中的 32cm 炒鍋 (直徑 32 公分)。

(本文照片連結 Flickr 相簿點擊照片可觀看高畫質照片) 

 

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同樣的東西交給義大利人就是不一樣,他們有深厚的文化底蘊,身體裡流著天生設計師的血液。鍋子在他們手中,就能產生新樣貌。這兩個鍋,極簡卻充滿時尚感

鍋深  8.5cm,容量  6000ml,本體重量  1270g。

 

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32cm 在家庭廚房裡算大炒鍋了,加上料理後的總重量可不輕,原廠貼心地設計了一個小提把,拿取更輕鬆。

鍋身採用大紅色塗裝,即使擺在角落,都無法忽視,整個廚房都亮起來了

 

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湯鍋直徑 24cm,深  11cm

 

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本體重量 965g,容量  5000ml,它比一般鍋大一點,所以更好用

 

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與炒鍋一樣,鍋底故意裸露出鋁材原色,讓鍋子具備雙色調效果,更添質感。鋁底上面刻劃了細密同心圓,可提昇導熱效果

 

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代理商的中文 DM 做得很有水準,與鍋子一起合照,完全融合無違和感。DM 上面有產品說明及注意事項,請點擊照片看高解析版本。

 

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有些民眾會把過去的鐵鍋經驗,原原本本搬到不沾鍋上去用。這是常見的錯誤,因為不正確的使用方式,會讓優質不沾鍋難以發揮原本性能。

DM 背面為不沾鍋的使用須知,是很好的學習資料,建議仔細瀏覽過一遍。

 

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賞心悅目!

 

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紅色方型提把,簡單卻耐看。

中空設計,可以滿足吊掛需求。

 

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紅色提把的材質類似軟質塑膠,代理商稱為「皮革質感」,可有效隔熱,握感輕鬆不燙手

紅提把與紅鍋身的連接處,有一圈黑色物體,這是 MONETA 最新研發-專利變色扣環。當它受熱達到一定溫度,會由黑變粉紅色,代表最佳油溫到來,此刻下料最能鎖住食材的美味與營養

 

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採用特殊六角星狀螺絲固定,不過一字起子也可以轉動。

 

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兩個鍋底中央都有這個超美的圓形 MONETA logo,以及義大利製 Made in Italy 標示

上面還打印了序號,它可以被追溯,是品質與責任的象徵。

 

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這兩個鍋子不僅外表出眾內在也十分了得

它的不沾材質,採用義大利新技術,專利的 ARTECH STONE 火山岩貼面。

ARTECH STONE 是 MONETA 公司的註冊商標之一,以厚實的鋁質鍋體為基礎,塗布了富含礦物微粒的強化三道塗層。大理石花紋的外觀,中看又中用,導熱快速,省烹調時間又省油,比一般鍋耐磨抗刮,是耐用強壯的鍋子。(註: MONETA 原廠的介紹影片

 

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炒鍋柄長度 17.5cm,相當好持握。

 

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令人不禁讚嘆的設計。

 

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怎麼看都漂亮! 對吧?

 

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婆婆媽媽可能不知道,水沸騰成水蒸氣會膨脹 1700 倍,湯汁冒出總發生在一瞬間。

附通氣孔的內嵌式玻璃鍋蓋,不需要翻蓋便能完全掌握烹調狀況,進度一目了然。

 

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大型好握的鍋蓋提把。

 

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我習慣將不沾鍋開鍋,程序很簡單,即煮過水後再抹一層薄油。

裝清水 8 分滿,再以中小火煮開。不沾鍋的特色就是導熱均勻,特徵為鍋面於加熱後,可以看到很多氣泡很平均地從鍋面冒出。

沸騰後,熄火將熱水倒掉,靜置至常溫。最後用廚房厚餐巾紙來回將鍋面塗上薄薄一層油,就開鍋完成了。

 

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32cm 大炒鍋,除煎炒方便,拿來煮水餃,亦非常適合,一次可下兩大包 (約 100 顆)。

全家的份量一次就搞定,超方便!

 

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32cm 炒鍋之實際烹飪影片 - 香煎天使紅蝦示範。

(如平台不支援 YouTube 插件, 請直接點擊: https://youtu.be/LWLkn_PNUUY)

 

  

 

 

24cm 湯鍋之實際烹飪影片 - 絲瓜小里肌示範 。

(如平台不支援 YouTube 插件, 請直接點擊: https://youtu.be/fyRHLlN4J5s)

 

 

 

 

我接觸過不少不沾鍋品牌,了解到不沾的製程越來越進步MONETA 火山岩礦物顆粒鍋面屬於最新技術之一,使用起來更安心。此外,代理商有將 MONETA 鍋具送 SGS 檢驗,通過多項專業測試,主動為消費者的健康把關。

不沾鍋的優點很多,重量輕卻強固,少油少煙,廚房忙完後不再滿身油臭味,可說是煮夫主婦恩物,任何人都能輕鬆煮一手好菜。

家裡若有新型開放式廚房(中島式),MONETA 這組天然紅石系列雙鍋組,將是實用與美觀兼備之選,把它高調陳列出來,必然讓你家廚房更時尚、漂亮。

 

歡迎瀏覽以下網站,獲得進一步資訊。

Motena 產品專屬網站:http://www.080999.com/
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