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[真.開箱]輕鬆過濾! 油湯變清湯,MIT台灣專利丁丁濾油湯鍋 [實現少油的健康飲食] 

   

    這次開箱的丁丁濾油湯鍋台灣專利產品,它運用了物理原理,油比水輕能浮於水面 (準確說法是油的密度小於水的密度)。產品的結構簡單且操作容易,很輕鬆就能把油與湯汁分離。

生產廠商為「台灣拒油實業有限公司」,超霸氣的把"拒油"放在名字裡,這款「丁丁濾油湯鍋」,把公司的理念具體實現化了。

 

(本文照片連結 Flickr 相簿點擊照片可觀看高畫質照片)   

 

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箱體左側有規格、內容物清單與各零件功用介紹。

 

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箱子這一側是操作方法,只要你知道怎麼倒水就能使用,是不是超簡單?

為了安全起見,建議由成年人操作本產品。

 

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官方列出 9 大去油的優點,歸納一句話,就是少油健康

 

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開箱囉,底座等於外框,也是保護材料之一。

 

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全體合照,順時針方向,依序為不銹鋼內鍋,不銹鋼濾油棒與 ABS 強化塑料底座(外鍋)。丁丁濾油湯鍋全部採用 304不鏽鋼,為應用於餐具的食品級材料,容量 2.4 公升使用上可以放心。

304 不銹鋼內鍋中間有一個圓孔,類似漏斗嘴,可讓清湯流下去。不銹鋼濾油棒之作用,等同於控制開關或水閥。

內鍋裡有塊長形不銹鋼片為專利設計,它的作用是讓湯油分離時不起漩渦,所以油不會被捲入湯中

這一款為藍色版底座,公司另提供紅、橘,共三色可選擇。 

 

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這是背面的情況,內鍋本身一體成型無接縫,邊緣有做過處理,摸起來不會刮手,你可不希望清洗時割到手。

 

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不銹鋼濾油棒前端是球狀,此為球形閥的應用,一般使用下,靠重力就能把湯水堵住。球頭是可分離式,若有需要可以轉開來清洗

 

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它的表面精度處理得不錯,濾油棒堵住孔位,就能得到很好的密封性。我先用自來水測試,底下的鍋只看到極少的滴漏跡象。

ABS 底座直徑夠大,最大可支援 26 cm 湯鍋,此尺寸是中小家庭普遍常用的鍋具之一。

 

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這款 22 cm 瑞士 MONCROSS 不沾鍋也沒問題,它的兩邊提把有些上揚,但架上去仍算穩固。

雖然ABS 底座支援性強,但如果放上去不穩請勿勉強使用,畢竟安全第一

 

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下面是香菇雞湯濾油示範,第一次使用一次便成功,真的很簡單

(如無法看到 Youtube 插件,請點擊: https://www.youtube.com/watch?v=fD8UBQ3ahss)

 

 

這是過濾後的油,收集後放入冷藏,開始凝固的樣子。如果沒有「丁丁濾油湯鍋」的攔截,這些油喝下肚可不得了

清洗用過的「丁丁濾油湯鍋」也是很容易,因為只是盛裝熱湯不會附著污垢結塊,使用平常的中性洗潔劑便可輕鬆對付

 

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另一個妙用,拿來當炸排骨或油炸料理的滴油器,亦相當適合,多餘的油很容易就可以集中起來。

我們家油炸食品不常上桌,大約一個月做一次解解饞,就算要吃還是要想辦法減少油膩,搭配這個器具可以很方便去油。

 

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家裡有老人家或幼兒,少油或低油的雞湯或排骨湯是最合適的營養食物之一。想要少油的湯,前置處理很重要,需要把生肉先川燙過,再移除脂肪或雞皮。然而不少油脂是藏在肉塊裡,因此煮熟後,仍可看到大量的油浮在湯上面。 平常要去除湯汁的油,有兩種方式:

(1)用勺子慢慢舀。此法不易撈乾淨,且有許多湯汁會在過程中被浪費了。
(2)冷後放冰箱,待油脂凝結,有效但沒有效率。喝湯還是得喝現煮的比較優

 

如果你/妳還在為處理油膩的湯汁而傷腦筋,這款是值得考慮的產品。「丁丁濾油湯鍋」可以直接處理熱湯,油浮於水一目了然,透過超簡單的操作,大部分的營養湯汁被保留下來,輕鬆迅速地端上桌是實用且健康導向的鍋具。

 

歡迎瀏覽以下網站,以獲得進一步資訊。

品牌網址:http://www.taiwanfatfreeproducts.com.tw/
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