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[真.開箱]德式工藝,健康減糖的【台酒原味/薑汁黑麥汁】,濃厚口感暢快滿足! 

 

    這次要開箱體驗的是,台酒兩種新產品,原味黑麥汁(減糖)與薑汁黑麥汁

零售版為單一種口味 6 入,標準的紙盒包裝。 

 

(本文照片連結 Flickr 相簿點擊照片可觀看高畫質照片) 

 

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印象中,以前買過的黑麥汁都是進口的,進幾年才有國內廠牌投入這塊。

 

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黑麥汁和啤酒的原料很像,最主要的大麥芽與啤酒花都有。根據官方訊息,台酒黑麥汁使用釀造「台灣啤酒」之同一產線及大麥,經過獨特發酵過程而生產,可保有更多的酵母維他命 B 群及蛋白質等多重營養。

雖然黑麥汁為零酒精飲料,卻保留了啤酒花的香味,不妨將之為「無酒精男女老少皆宜。另外,成分中混合了精選濃淡 4 種麥芽,讓口味更獨特深奧。

它的外文名使用了 Malz,即德文之麥芽,有向這種發源自德國的飲料 (malta or malztrunk) 致敬意味。

 

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平常的黑麥汁會有偏甜的口味,這款「原味黑麥汁」使用台酒精心研發新配方,減糖 25% 並提升 15% 麥汁濃度,既降低身體負擔且讓麥芽的香氣更濃郁了。

開罐倒出的黑麥汁,在逆光下呈現很美的深褐色,上面還浮著一層綿密泡沫,視覺上先感受到賞心悅目的氣氛。光看照片,它被誤認成啤酒,一點都不奇怪!

 

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買一盒放冰箱,隨時就能享受風味濃厚的黑麥汁。

雖然開罐就能喝,若使用玻璃杯盛裝,再加些冰塊飲用,不僅立即帶來清涼感,且會變得爽口。 夏天,我特別推薦這種喝法

 

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烤肉趴搭配啤酒,是許多民眾的小確幸。然而,只要有開車就絕對不喝酒,此時最好的替代品就是黑麥汁!

不管你想搭配牛腩條肉串。

 

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還是烤蝦。 

 

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烤魚。 

 

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或是香腸,通通都速配! 

不能邊烤肉邊喝啤酒的時候,請試試看台酒黑麥汁!

 

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紅罐包裝是薑汁黑麥汁版本,採用台灣在地新鮮老薑調味。汁液的顏色差別不大,但風格卻很不一樣,明顯多了一味老薑香。 

以下是加冰塊飲用的示範。

 

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黑麥汁冷熱皆宜,而紅罐裝薑汁黑麥汁尤其適合溫熱喝,入秋後微雨微涼季節,來上一罐溫熱的薑汁黑麥汁,超棒。

在家裡加熱整罐黑麥汁,可參考我的撇步。 首先把飲料罐放入空的大碗公準備,煮開 800 cc 到 1000 cc 熱水 (不想煮用熱水瓶直接注水也可)

 

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再將熱水倒進碗公內,利用隔水加熱法靜置約 6 到 12 分鐘。 

不建議直接放入鍋內煮,這太危險了。也不推微波爐,因黑麥汁屬氣泡飲料。

 

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隔水加熱法,安全又能保持氣泡完整,看這照片就能明白。 

 

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冰飲狀態麥味被壓著打,而呈現薑味偏重的口感,有點類似黑糖薑茶。加熱後的薑汁黑麥汁,一入口立即感到薑與麥的距離明顯拉開,融合度變好,風味更豐富且層次分明,推薦你喝看看。 

溫熱的薑汁黑麥汁,一樣有增進氣血循環的效果,慢慢地喝身體也逐漸暖了。 

 

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一般的氣泡飲料,只是糖水加二氧化碳,遠遠比不上黑麥汁的成份多元。台酒保證他們的黑麥汁無添加色素、香料,且富含蛋白質、維生素B群及礦物質等營養素。要喝飲料,就應該多喝對身體有益的,對吧?

前一陣子的食安問題,讓民眾很擔憂,選擇國營台酒生技產品,在品質上不會亂來,而且在地生產的比較新鮮有保障。

 

自己有喝過才敢推薦,原味黑麥汁(減糖)與薑汁黑麥汁是平日休閒飲用或辦趴聚會之最佳選擇! 還沒喝過嗎? 不會吧! 趕快到以下通路搬一些回家吧!

購買通路:家樂福、大潤發、愛買、台糖、全聯、頂好超市及台酒全省直營門市。

 

(本文為鑫部落與 BloggerAds 與台酒生技合作之真實體驗文)  

 

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Title:[真.開箱]德式工藝,健康減糖的【台酒原味/薑汁黑麥汁】,濃厚口感暢快滿足!

(Pixnet-0387,Flickr)  

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  • 夢想與勇氣
  • 感謝分享~ 我手邊是喝荷蘭皇佳的,下次再試試看新的選擇。
  • 多謝賞文! 之前是喝崇XX, 現在感覺會太甜. Thank you!

    鑫部落 於 2016/10/07 20:21 回覆

  • 夢想與勇氣
  • 我一開始習慣德國崇德發,久了漸漸喜歡上荷蘭皇佳,荷蘭皇佳宣稱不是打二氧化碳變成碳酸水,好像是發酵過程自然的二氧化碳留在裡面的樣子,所以成份裡沒有碳酸氣喔!高超的技術?我也不曉得天然和添加實值上是否真的有差別?不過想起來覺得很酷!供你參考~
  • 夢大, 我亦有注意到, 現在製程至少有兩種. 不過有些東西, 是故意把差異的地方拿出來當成獨特性, 不然行銷沒有話題性. 不過我覺得不會有很大差別. 畢竟這只是一種 soft drink. Thank you!

    鑫部落 於 2016/10/08 17:07 回覆

  • 夢想與勇氣
  • 我在大潤發找到台酒黑麥汁,不一樣,但我很喜歡,謝謝!同時發現崇德發有出減糖版金色罐裝,也不錯!甜度在台酒和原版之間。打開冰箱有多款可以換著喝很幸福。
  • Thanks for sharing. 這應是台酒另一款紅麴黑麥汁,是更早一點的產品. 確實, 黑麥汁不錯的飲料. Thank you!

    鑫部落 於 2016/10/16 22:12 回覆